Steviol glycosides are the main sweetening compounds in Stevia rebaudiana and can be used as natural sugar substitutes, because they have a far higher sweetening power than normal sucrose or glucose. The sweetness is estimated to be about 400 times higher. This gradient method provides a fast determination of six steviol glycosides using reversed phase HPLC and UV detection. Furthermore, an automated matrix reduction is achieved by online SPE (solid phase extraction), speeding up sample preparation and guaranteeing a high sample throughput.
Measurement of washing process; blue area: matrix; 1) rebaudioside A, 2) stevioside, 3) rebaudioside C, 4) dulcoside A, 5) steviolbioside; 20 μL injection of Stevia extract; 0-7 min) measuring of SPE Washing Process, 7-15 min) measuring of HPLC
Measurement of sample only; 1) rebaudioside A, 2) stevioside, 3) rebaudioside C, 4) dulcoside A, 5) steviolbioside; 20 μL injection of Stevia extract
| Methode | HPLC |
|---|
| Modus | RP |
|---|---|
| Substanzen | steviol glycosides |
| Schlüsselwörter | Stevia rebaudiana; steviol glycosides; rebaudioside A; stevioside; rebaudioside C; dulcoside A; rebaudioside B; steviolbioside; stevia sweetener; stevia; method transfer; Scale-Up; overload; HPLC; reversed phase; gradient; stevia sweetener; analytical; SPE; online SPE; automation; sample preparation; AZURA |
| CAS Nummer | 58543-16-1, 57817-89-7, 63550-99-2, 64432-06-0, 58543-17-2, 41093-60-1 |
Autosampler AS 6.1L, analytischer HPLC-Autosampler, Standardversion, 700 bar, 0,1-10000 μl Injektionsvolumen
Artikelnummer: AAA00AA
Zum Produkt
AZURA® Diodenarray-Detektor DAD 2.1L ohne Flusszelle, 190 - 700 nm
Artikelnummer: ADC01
Zum Produkt
10 mm Schichtdicke, 1/16", 2 µl Volumen, 50 bar
Artikelnummer: AMC19XA
Zum Produkt
Säulenthermostat AZURA CT 2.1 für konstante Temperaturen und reproduzierbare Ergebnisse
Artikelnummer: ATC00
Zum Produkt
AZURA® Pumpe P 6.1L (HPG), mit 10 ml Pumpenkopf (Edelstahl), Entgaser und Mischer (400 µl)
Artikelnummer: APH35EA
Zum Produkt
Flaschenwanne für bis zu 6 x 1000 ml Flaschen (Lieferung ohne Flaschen) oder 4 x 2.5 l Flaschen oder 2 x 5 l Flaschen oder 1 x 10 l Flaschen
Artikelnummer: AZC00
Zum Produkt
Lizenz für ein System, eine Zeitbasis
Artikelnummer: A1670
Zum Produkt
PDA Option für 3D-Datenverarbeitung
Artikelnummer: A1676
Zum Produkt
12Mpos, 1/8", sst, 25 bar — 6Port2Pos, 1/8", sst, 300 bar — P 4.1S, 50 ml, Edelstahl
Artikelnummer: AYFAEEBR
Zum Produkt
Artikelnummer: 25VE181E2J
Zum Produkt
Artikelnummer: 03EE181E2J
Zum ProduktWir helfen Ihnen gerne!